اخبار بروجرد
فرماندار: وضعیت نانوایی‌های بروجرد مناسب نیست
روزهای بروجرد– فرماندار بروجرد گفت: وضعیت واحدهای خبازی شهرستان مناسب نیست.
مسلم مرادی سرابی در حاشیه بازدید از برخی واحدهای خبازی بروجرد که یازدهم دی‌ماه با حضور مدیران ادارات صمت، سیلو، تعزیرات حکومتی و … صورت گرفت، اظهار کرد: نانوایی‌ها موظف به تأمین نان هستند و همه واحدهای خبازی باید استانداردهای بهداشتی، وزن و کیفیت را رعایت کنند در غیر این صورت با واحدهای متخلف قاطعانه برخورد میشود.
وی تصریح کرد: در زمینه سلامت و امنیت غذایی مردم با کسی تعارف نداریم و هدف از بازدید، نظارت بر کار واحدهای نانوایی شهر هم از لحاظ شروع ساعت کار، مسائل بهداشتی، کیفیت نان و وضعیت آرد است.
فرماندار بروجرد خاطرنشان کرد: وضع چانه بررسی شد تعدادی از واحدها خوب عمل کرده بودند وزن آن‌ها مناسب بود اما در تعدادی از واحدها وزن چانه کمتر از میزان استاندارد بود.
مرادی سرابی اضافه کرد: سرکشی از واحدهای خبازی به‌صورت دوره‌ای انجام خواهد شد و باید این نواقص برطرف شود.
وی در خصوص فروش آرد خارج شبکه تذکر داد و گفت: در صورتی که در این راستا گزارشی ارسال شود آن واحد خبازی پلمب و مجوز آن باطل میشود.
