حقایقی جالب درباره میوه ها
روزهای بروجرد- خیلی از غذاها و محصولاتی که به نظر ما عادی می آیند تاریخچه جالبی دارند که از آنها بی خبر هستیم. برخی از میوه ها عطر ندارند.
به گزارش رکنا، خیلی از غذاها و محصولاتی که به نظر ما عادی می آیند تاریخچه جالبی دارند که از آنها بی خبریم. به عنوان مثال آیا میدانستید کدام یک از میوهها هیچ عطری ندارند؟ یا کدام میوه زیر آب پرورش داده می شود؟
خرما
آیا میدانستید که خرما هیچ عطر و بویی ندارد؟ به همین دلیل است که آنها را جدا نگهداری می کنند، چون میوههای خشک معمولا بوها را خیلی سریع به خود جذب می کنند. خرما روی درخت خرما رشد می کند که طول آنها از ۱۵ تا ۲۵ متر هم می رسد. هر یک درخت به اندازه ۱۰۰ کیلوگرم خرما می دهد.
انجیر
درخت انجیر با زنبور انجیر کار میکند که مرحله لاروی خود را داخل انجیر میگذارند. زنبور های نر بال ندارند و داخل انجیز زندگی میکنند تا میمیرند؛ بنابراین هر انجیر حاوی بقایای زنبورهاست. جالبتر از همه این که آنزیم خاصی در انجیر وجود دارد که این حشرات را به پروتئین تبدیل میکند و هیچ تاثیری در طعم انجیر نمیگذارد.
کرنبری
کرنبریها در مناطق باتلاقی کشت و زرع میشوند. سلولهای هوای کوچکی داخل این میوهها وجود دارد که باعث میشود بعد از رسیده شدن به سطح آب بیایند. کشاورزان هنگام برداشت کرنبریها از ماشینهای برداشت استفاده میکنند که به آب ضربه میزند تا میوهها به سطح آب بیایند. سپس با تور مخصوصی آنها را جمع آوری میکنند.
زردچوبه
زردچوبه خشک بیماری آلزایمر را درمان میکند. به همین دلیل است که در هندوستان تنها ۵ درصد از مردم بالای ۶۰ سال مبتلا به بیماری آلزایمر هستند. در حالی که در کشورهای دیگر درصد بیماران آلزایمر بیشتر است.
میخک
این ادویه معروف از غنچه خشک درخت میخک به دست میآید. میخک طعم سوخته و عطری قوی دارد. تندی این گیاه در ساقه و عطر آن در قسمت غنچه آن است.
خردل
خردل یک ضدعفونی کننده بسیار قوی است و تراوشات ریشه این گیاه حاوی سولفور است که باعث میشود جانوران و آفات از آن فرار کنند.
بدون نظر! اولین نفر باشید